Vignoble du Rêveur - Pierres Sauvages

Bijzondere witte wijn van typische Elzas druiven. Gelegen in Bennwihr in de Elzas is dit een wijngoed dat wil breken met tradities en telkens verrast met iets nieuws.

Vinificatie in foudre, zonder correctie of commerciële gisten, rijping op de droesem gedurende één jaar. Gebotteld met een zeer laag sulfietgehalte.

Kleur

Wit

Herkomst

Frankrijk, Elsaz

Proefnotitie

Zacht, open en fruitig

Drinken bij

Gebakken champignons, gepocheerde varkens velouté of sesam-garnalensalade.

Druiven

Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir

Alcohol

14 %

Fles inhoud

750ml

Jaar

2022