Petrucco Ronco di Paolo Cabas
Petrucco Ronco di Paolo Cabas
Malvasia, Chardonnay, Sauvignon en Friulano
Smaak: Verfijnd, rond, aanhoudend
Herkomst: Italië Friuli
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
✔ Vanaf 12 flessen gratis verzending
✔ Binnen 24 uur verzonden
✔ Vragen? Bel: 06 39715516
Ronco di Paolo is de speciale selectie van Petrucco-wijnen. Deze wijnen zijn vernoemd naar de oprichter van het bedrijf, Paolo Petrucco, en zijn afkomstig uit wijngaarden die het meest beschut liggen en die geliefd waren bij de vliegenier Italo Balbo op het landgoed van zijn geliefde vrouw, gravin Emanuela Florio. De selectie bestaat uit een Pignolo, een Merlot, een Refosco dal Peduncolo Rosso en de Bianco Cabas: deze laatste is ontstaan uit een bijzondere blend van witte wijnen, bedacht door de oenoloog Flavio in 2015, en draagt op verzoek van de familie Petrucco zelf zijn naam.
Malvasia en Chardonnay worden gefermenteerd en gerijpt in vaten van 400 liter. Friulano en Sauvignon worden gefermenteerd en gerijpt in staal. Geassembleerd in maart en gebotteld in juli, minimaal zes maanden op fles gerijpt.
Kleur
Wit
Herkomst
Friuli, Italië
Proefnotitie
Zeer breed, hints van vla, met een citrusachtige nasmaak, met een lange aanhoudendheid.
Drinken bij
Voorgerechten op basis van ragù, wit vlees, gegrilde vis, bijgerechten van wit vlees, middeloude kazen.
Druiven
Malvasia, Chardonnay, Sauvignon en Friulano
Alcohol
14 %
Fles inhoud
750ml
Jaar
2022
