Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Reserve 2021

De druiven voor de Pinot Gris Reserve zijn afkomstig uit drie verschillende percelen in Bergheim met kalkachtige bodem. De wijngaarden worden volgens biologische principes onderhouden. Wanneer de druiven eenmaal rijp zijn, worden ze met de hand geoogst. Na de persing en vergisting blijft de wijn nog enkele maanden in contact met de gisten, om de wijn extra structuur te geven.

Kleur

Wit

Herkomst

Frankrijk, Elzas

Proefnotitie

De pinot gris van Fernand Engel heeft een karakteristiek kruidig aroma; bloemig met rijpe, fruitige tonen. De smaak is vol, rond en aromatisch.

Drinken bij

Goed te combineren met salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook heel geschikt om buiten de maaltijd om te drinken.

Druiven

Pinot Gris

Alcohol

13 %

Fles inhoud

750ml