Domaine Cailhol Gautran la Table du Loup Rouge
Domaine Cailhol Gautran la Table du Loup Rouge
Syrah, Grenache Noir
Smaak: Krachtig, kruidig, intens
Herkomst: Frankrijk Languedoc
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
✔ Vanaf 12 flessen gratis verzending
✔ Binnen 24 uur verzonden
✔ Vragen? Bel: 06 39715516
100% natuurlijke vinificatie, zonder toevoeging van gist, sulfieten of oenologische producten. De druiven worden ontsteeld voordat ze in vaten worden gedaan. Dagelijks overpompen tijdens maceratie. De spontane, langzame gisting duurde 3 weken. Een deel van de Syrah rijpt in terracotta potten, een ander deel in vaten. Tangentiële filtratie (=een alternatieve filtermethode die voorkomt dat verstoppingen in het proces optreden) vóór het bottelen en garandeert de stabiliteit van de wijn.
Kleur
Rood
Herkomst
Frankrijk, Languedoc
Proefnotitie
Zeer open, zeer expressieve, muntachtige neus. Origineel fruit, heerlijke frisheid. Vol van smaak met een romig mondgevoel met tonen van chocolade en zoethout.
Drinken bij
Stevig vleesgerecht, rund, wild, oudere kazen.
Druiven
Syrah (80%), Grenache Noir (20%)
Alcohol
13,5 %
Fles inhoud
750ml
