Cava de pro brut

Cava is een Spaanse mousserende wijn die veel wordt geproduceerd in de regio Barcelona. Cava de Pró wordt geproduceerd volgens de Método Tradicional, de beste manier om mousserende wijnen van hoge kwaliteit te maken. Dit komt mede doordat de wijn twee fermentaties ondergaat, waarvan één op fles. Na de fermentatie rijpt de cava nog negen maanden, waardoor het mooie aroma van rijpheid naar boven komt.

Kleur

Wit

Herkomst

Spanje, penedes

Proefnotitie

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse.

Drinken bij

Uitstekend als aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties. Ook lekker als sorbet, gemengd met citroenijs.

Druiven

Xarel.lo, macabeo, parellada

Alcohol

11,5 %

Fles inhoud

750ml