Cuna de Reyes Rioja Crianza 2018

Eigen import Rioja. Toen we de wijn proefden wisten we meteen dat wij deze op de Nederlandse markt wilden brengen. Niet alleen Tempranillo zoals de meeste Rioja's maar met een klein aandeel van nog 2 druiven voor extra smaak.

Cuna de Reyes (wieg der Koningen) is een familiebedrijf dat in 2000 werd opgericht door Miguel Garcia en Pedro Mari Ciria, de vader van de huidige manager Alfredo.

De wijngaard kent een beperkte opbrengst. De Cuna de Reyes Crianza wordt gedurende 10 dagen gefermenteerd in roestvrij stalen tanks met een gereguleerde temperatuur van niet meer dan 30 graden celcius. Dan volgt de maceratie op schil gedurende 14 dagen, waarbij de wijn dagelijks wordt overgepompt.

Rijping vindt plaats gedurende 12 maanden in Franse- en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Kleur

Rood

Herkomst

Spanje, Rioja

Proefnotitie

Vol van structuur met notige tonen en vanille.

Drinken bij

Stevig vleesgerecht, rund, wild, oudere kazen.

Druiven

Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo (5%)

Alcohol

13,5 %

Fles inhoud

750ml