Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2019
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2019
Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Smaak: Krachtig, kruidig, intens
Herkomst: Italië Veneto
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
✔ Binnen 24 uur verzonden
✔ Vanaf 6 flessen geen verzendkosten
✔ Vragen? Bel: 045 5717632
Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, geconcentreerde en alcoholrijke wijn. Na de vergisting rijpt de jonge wijn ongeveer twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog eens acht maanden in de fles in de kelder van het wijngoed. Zo ontstaat er een overdonderende wijn met intense geuren en smaken van pruimen, rozijnen, specerijen en toast, een volle body, en een duizelingwekkende afdronk.
Kleur
Rood
Herkomst
Italië, Veneto
Proefnotitie
Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.
Drinken bij
Intense en complexe wijn. In feite het best te genieten na de maaltijd, eventueel met een fijne, gerijpte kaas.
Druiven
Corvina veronese, Rondinella, Molinara
Alcohol
16 %
Fles inhoud
750ml
