Selnia Central Valley - Carmenere - 2021

De druiven voor deze Selnia Carmenere worden ‘s nachts en in de vroege ochtend geplukt zodat ze koel in de kelder aankomen. De wijnmaker heeft zich als doel gesteld een wijn met fruitige aroma’s, een soepele smaak en een bescheiden alcoholgehalte te realiseren. De wijn komt korte tijd in contact met eikenhout. Hierdoor worden de smaak en geur nog verleidelijker.

Kleur

Rood

Herkomst

Chili, Central Valley

Proefnotitie

Volle smaak met jam van rood fruit en rijpe, zachte tannines. In de afdronk tonen van toast en karamel.

Drinken bij

Pasta gerechten, varkensvlees.

Druiven

Carménère

Alcohol

13 %

Fles inhoud

750ml