Michel Redde Pouilly Fume La Moynerie 2020
Michel Redde Pouilly Fume La Moynerie 2020
Sauvignon Blanc
Smaak: Verfijnd, rond, aanhoudend
Herkomst: Frankrijk Pouilly Fume
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
✔ Binnen 24 uur verzonden
✔ Vanaf 6 flessen geen verzendkosten
✔ Vragen? Bel: 045 5717632
Deze voortreffelijke, loepzuivere Sauvignon geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De druiven komen uit de wijngaard La Moynerie, met de beroemde ondergrond van silex (vuursteen), kalk en klei.
In de kelder werken de broers op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder gebruik van gistculturen en procesversnellende enzymen. Na de vergisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn, wat zorgt voor een extra ronde en volle smaak.
Kleur
Wit
Herkomst
Frankrijk, Pouilly Fume
Proefnotitie
Fraaie, complexe Loirewijn met een mineralig en fris fruitig aroma. De smaak is krachtig en aanhoudend frisdroog. Prima balans, mooie frisheid en aromatisch.
Drinken bij
Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven. Maar ook érg lekker bij fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Druiven
Sauvignon Blanc
Alcohol
14,5 %
Fles inhoud
750ml
