Maison Vic AC Picpoul de Pinet blanc 2021

Wijnmaakster Aurélie Vic selecteert de druiven voor deze Picpoul de Pinet van een wijngaard aan de rand van het Thau meer, niet ver van het plaatsje Pinet. Haar keuze voor juist deze wijngaard komt doordat het op een kalksteen plateau ligt, tegen een dennenbos en omringd door garrigue (struikgewas). Hier voelt de de picpoul druif zich uitermate thuis.

Het wijngebied Pinet ligt in de 'l Hérault, tegen de Middellandse zee aan en dit heeft zeker zijn invloed. Sinds 2013 heeft Picpoul de Pinet haar eigen AOC en tot dat jaar viel het onder Languedoc.

Bekijk de "short" van deze wijn op YouTube,

Kleur

Wit

Herkomst

Frankrijk, Longuedoc

Proefnotitie

Rijke geur met zomerse bloemen, citrus en wat geel fruit. De smaak is vol en rijk en zelfs een beetje vet met citrus en rijp geel fruit en aan het eind wat limoen.

Drinken bij

Bij schaal- en schelpdieren, gebakken of gegrilde vis of groente, lichte vleesgerechten en op het terras.

Druiven

Picpoul

Alcohol

13 %

Fles inhoud

750ml