La Cour des Dames Pays d'Oc Cabernet Sauvignon 2020

Na de gisting rijpt ongeveer 10% van de wijn in kleine eikenhouten fusten. Daarna wordt de assemblage gemaakt. Een zeer geslaagde Zuid-Franse Cabernet!

Deze verleidelijke Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door La Cour des Dames. Wijnmaakster Pauline Delas oogst de druiven in hooggelegen wijngaarden in de Cevennen (voor fruit en rondheid) en Aude (voor kracht en structuur).

Kleur

Rood

Herkomst

Frankrijk, Longuedoc

Proefnotitie

Helderrode, fruitige Zuid-Franse wijn met frisse tonen van rood fruit, bessen en een vleugje eikenhout. De smaak is rond, toegankelijk en aromatisch, met een geurige, evenwichtige finale.

Drinken bij

Licht gekoeld een heerlijke wijn bij koude schotels of barbecuegerechten.

Druiven

Cabernet Sauvignon

Alcohol

13, 5 %

Fles inhoud

750ml