Domaine La Soufrandise - Pouilly-Fuisse - Vieilles Vignes 2021

Françoise en Nicolas Melin maken op hun kleine wijndomein Pouilly-Fuisse wijnen van de druiven van veertig jaar oude chardonnay wijn stokken. De wijngaarden liggen op een heuvel direct tegenover de wijn kelder. De druiven worden hier goed rijp en daardoor ontstaat een rijke witte wijn. Deze domaine la soufrandise pouilly fuisse rijpt twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten, en zo krijg je een volle, boterige witte Bourgogne met veel smaak.

Kleur

Wit

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne

Proefnotitie

Rijp geel fruit, boter en fijn eikenhout. Deze wijn is vol van smaak met een evenwichtige lange afdronk.

Drinken bij

Vis, fijn kalfs- of varkensvlees met rijke volle saus of buiten de maaltijd om als avondwijn.

Druiven

Chardonnay

Alcohol

13,5 %

Fles inhoud

750ml