Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano Riserva 2018

De primitivodruiven voor deze wijn staan aangeplant in het gebied Manduria, dat met z’n kenmerkende rode aarde (door veel ijzer in de bodem) als een van de beste primitivo-terroirs wordt beschouwd. De druiven worden laat geoogst. Dit resulteert niet alleen in een geconcentreerdere smaak, met tonen van jammy en gedroogd fruit, maar ook in een stevige body. Om alleen de hoogste kwaliteit trossen te selecteren, plukt Due Palme met de hand.

Kleur

Rood

Herkomst

Italië, Apulië

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een zondoorstoofde geur van pruim, zwarte bes plus tabak, vijgenpasta en eiken. Rijk en zwoel in smaak met jammy fruit, zachte tannine en milde zuren. De afdronk is intens met tonen van rozijnen en mokka.

Drinken bij

Krachtige, zwoele rode wijn om te drinken bij diverse stoof- en wildgerechten, of bij rijpe, harde kaas.

Druiven

Primitivo

Alcohol

15 %

Fles inhoud

750ml