Abadía de Nostín Valdeorras Godello

De wijngaarden van Abadía de Nostín liggen op ruim 600 meter hoogte en zijn koel genoeg om de druiven van dit vrij zeldzame ras optimaal te laten rijpen.

Na de oogst vergist de godello met behulp van natuurlijke gisten bij een koele temperatuur. De wijn rijpt vervolgens korte tijd in roestvrijstalen tanks, waarbij de gisten niet worden verwijderd. Mede hierdoor ontstaat een prachtige balans tussen frisheid en een ronde smaak. Deze Godello is dan ook een uitdager van duurdere wijnen uit Rías Baixas.

Kleur

Wit

Herkomst

Spanje. Valdeorras

Proefnotitie

Fraaie, fruitige droge witte wijn met frisse citrus- en perzikgeuren en een zachte milddroge smaak. De afdronk is geurig, rond en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades en gestoofde vis.

Druiven

Godello

Alcohol

13 %

Fles inhoud

750ml